Prepare-se para atuar como classificador oficial de cacau com base na legislação brasileira. Este curso oferece uma formação completa, alinhada à Instrução Normativa nº 38 do MAPA, integrando teoria normativa e prática aplicada.

Durante a formação, você irá compreender o processo de classificação, desde a legislação até a emissão de laudos técnicos, desenvolvendo domínio sobre procedimentos, critérios e exigências legais. A formação inclui exercícios práticos e simulações que aproximam o participante da realidade profissional.

Com a expertise do CIC, o curso garante uma formação robusta e atualizada, essencial para quem deseja atuar de forma qualificada e reconhecida no mercado de cacau.

O que você vai aprender:

1. Legislação geral e específica relacionada à IN nº 38.

2. Identificação de defeitos e enquadramento de produto.

3. Amostragem, homogeneização, quarteamento e destinação de amostras.

4. Manuseio de materiais e equipamentos.

5. Determinação de umidade, aferição, regulagem e manutenção de equipamentos.

6. Prática de classificação de cacau.

7. Preenchimento de laudos e documentos de classificação.

8. Exercícios de enquadramento e verificação de conformidade.

9. Avaliações teóricas e práticas.